Исследователи обнаружили удивительные процессы в организме во время недельного голодания
Группа исследователей из ведущих научных центров Великобритании и Норвегии совершила важное открытие в области изучения влияния голодания на человеческий организм. Специалисты выяснили, что недельное воздержание от пищи запускает мощные механизмы жиросжигания и активирует значимые изменения в белковых структурах, играющих ключевую роль в работе головного мозга.
В рамках инновационного эксперимента команда ученых наблюдала за группой из 12 абсолютно здоровых участников, которые в течение семи дней придерживались водной диеты. Исследователи провели тщательный мониторинг изменений более чем 3000 белковых соединений в крови добровольцев на всех этапах эксперимента — до начала, в процессе и после его завершения.
Удивительные результаты проявились уже через 48-72 часа — организм участников продемонстрировал впечатляющую способность к адаптации, полностью переключившись с глюкозы на жировые запасы как основной источник энергии. За неделю эксперимента средняя потеря веса составила 5,7 килограмма. Особенно воодушевляющим оказался тот факт, что после возобновления нормального питания мышечная ткань восстановилась всего за три дня, при этом уровень жировых отложений остался существенно сниженным.
Исследователей особенно заинтересовали трансформации белковых структур, оказывающих влияние на функционирование жизненно важных органов, включая головной мозг. Эти изменения, проявившиеся после третьих суток голодания, оказались независимыми от процесса снижения массы тела.
Известный специалист, профессор Майк Питцнер из престижного Берлинского института здоровья, отметил многовековой опыт использования голодания в терапии различных заболеваний, включая эпилептические расстройства и артритические поражения. При этом эксперт подчеркнул важность разработки безопасных альтернативных методик для тех, кому голодание может быть противопоказано.
Эти открытия дополняют недавние исследования о потенциале голодания в процессах регенерации костной ткани, открывая новые перспективы в области профилактической медицины и здорового долголетия.
Источник: www.gazeta.ru
