Приготовить аппетитный перекус за считанные минуты — это просто и вдохновляюще! Рассказываем, как побаловать себя нежным хачапури без лишних хлопот.
Что подготовить
Вам понадобятся доступные ингредиенты: 200 г полутвердого сыра, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 г сметаны. Соль и перец добавьте по вкусу, а для яркости возьмите свежую зелень — укроп, петрушку или рукколу.
Легко и быстро
1 шаг: Разогрейте сковороду на среднем огне. Пока она нагревается, смешайте в миске натертый сыр, яйца, соль, перец и зелень. Аккуратно вмешайте сметану.
2 шаг: В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем, затем постепенно добавьте сухую смесь к сырной массе. Тесто получится воздушным и пластичным.
3 шаг: Вылейте тесто на сковороду и распределите равномерно. Обжаривайте под крышкой 5-7 минут с каждой стороны до золотистого оттенка.
Подавайте хачапури теплым, украсив зеленью. Это блюдо зарядит энергией с утра или станет идеальным дополнением к семейному чаепитию. Наслаждайтесь каждым кусочком!
Источник: dni.ru
