Утренние хлопья не так полезны, как кажется
Популярные хлопья с молоком, вопреки стереотипам, нельзя назвать правильным выбором для начала дня. Специалисты подчеркивают, что такой завтрак провоцирует резкий скачок уровня глюкозы, но не насыщает надолго.
Хлопья — это переработанная мука, которая усваивается мгновенно. Из-за этого энергия быстро расходуется, а чувство голода возвращается уже через час-два. Если в составе есть сахар, калорийность возрастает, но питательных веществ остается минимум, — отмечают диетологи.
Альтернативы для бодрого старта
Для утреннего приема пищи лучше выбирать блюда с балансом белков и полезных жиров. Например, омлет с овощами или бутерброд на цельнозерновом хлебе обеспечат энергией и надолго избавят от чувства голода.
Идеальный завтрак должен содержать медленные углеводы, белки и клетчатку. Сочетание яиц, авокадо и цельнозернового тоста не только вкусно, но и поддерживает стабильный уровень сахара в крови, — советуют эксперты.
Важные нюансы здорового питания
Отдельное внимание стоит уделить сочетаемости продуктов. Даже полезные финики с маслом могут стать проблемой для людей с нарушением обмена веществ, так как требуют длительного переваривания.
Источник: news.ru
