Талантливая актриса Мария Порошина не только покоряет экраны, но и радует кулинарными находками. Её фирменный луковый пирог — это восхитительное сочетание простоты и изысканности, которое украсит любой стол!
Главный секрет рецепта — доступность ингредиентов! Для приготовления аппетитной сдобы не потребуется экзотических продуктов. Всё гениальное, как известно, просто — и этот пирог тому прекрасное доказательство.
Ингредиенты
Способ приготовления
Начнём с теста: тщательно смешайте муку с размягчённым сливочным маслом, добавив щепотку соли. У вас получится эластичная текстура, которой нужно дать отдохнуть в холодильнике около часа.
Тем временем займёмся начинкой. Нарезанный золотистыми полукольцами лук посыпьте дуэтом из сладкого и солёного — сахаром и специями. Обжарьте его до лёгкого караме,льного оттенка, затем соедините с воздушной смесью яиц и сметаны.
Раскатайте охлаждённое тесто в тонкий пласт, распределите ароматную луковую массу, а края аккуратно заверните бортиками. Отправьте форму в духовку, разогретую до 185°C, и наблюдайте, как кухня наполняется волшебным ароматом!
Готово! Остаётся лишь нарезать ароматный пирог на порции — хрустящая корочка и нежная начинка приведут в восторг даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо станет вашим кулинарным талисманом для уютных семейных обедов и весёлых праздников!
Источник: dni.ru
