Воздушные яблочные драники с изюмом — это сочные оладушки, в которых гармонично сочетаются легкая кислинка и сладкие акценты. Минимум ингредиентов: натертые яблоки, хрустящий изюм, яйцо и мука. Готовятся за считанные минуты — обжаривайте до золотистого оттенка по 2-3 минуты с каждой стороны. Идеальный вариант для энергичного утра: подавайте с душистым медом, нежной сметаной или облаком сахарной пудры!
Ингредиенты
Приготовление
1. Очистите сочные яблоки и натрите на мелкой терке. Добавьте взбитое яйцо, промытый изюм, просеянную муку и щепотку сахара. Аккуратно перемешайте до консистенции густой сметаны.
2. На разогретую сковороду с маслом выкладывайте порции теста, формируя аккуратные кружочки. Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки. Подавайте теплыми, украсив любимыми топингами.
Ранее мы публиковали рецепт хрустящих вэрзэре «Молдавская тетя» — нежные рулетики с яблочно-ореховой начинкой!
Источник: news.ru
