Ученые нашли способ снизить опасность грейпфрута для приема лекарств
Грейпфрут славится множеством полезных свойств, однако его взаимодействие с медикаментами вызывает серьезную обеспокоенность у врачей. Этот цитрус способен значительно усиливать или ослаблять действие более сотни лекарственных препаратов. Впрочем, израильские специалисты из Центра Вулкан совершили настоящий прорыв, разработав инновационное решение данной проблемы.
Ключевым фактором нежелательного взаимодействия грейпфрута с лекарствами выступают особые соединения – фуранокумарины. Данные вещества, присутствующие также в помело, блокируют активность ферментов, которые участвуют в переработке лекарственных средств организмом. Именно поэтому медики рекомендуют исключать употребление этих фруктов при приеме определенных медикаментов. Интересно, что другие популярные цитрусовые – апельсины и мандарины – лишены способности синтезировать фуранокумарины.
Исследователям удалось достичь впечатляющего результата – они определили генетические механизмы, контролирующие образование фуранокумаринов. Это открытие прокладывает дорогу к выведению совершенно новых сортов цитрусовых, не содержащих этих проблемных веществ. В ходе работы применялись передовые методики анализа генетического материала и селекции растений. Ученые обнаружили специфический набор генов семейства 2OGD, управляющий синтезом фуранокумаринов. Выяснилось, что активность различных генов этой группы варьируется в зависимости от расположения в растении и внешних факторов, включая защитную реакцию на атаки вредителей.
Исключительное значение приобрел ген Cg2g000710, выполняющий центральную функцию в биосинтезе фуранокумаринов. Исследователи установили, что его работа может прерываться специфическим участком ДНК, отсутствующим у цитрусовых, не производящих эти соединения.
Несмотря на то что создание грейпфрутов без фуранокумаринов не входило в задачи текущего исследования, полученные результаты создают надежный фундамент для разработки генетически модифицированных цитрусовых, абсолютно безопасных для пациентов, принимающих лекарственные препараты.
По словам научной группы, их достижения открывают широкие перспективы для селекции и генного редактирования новых сортов цитрусовых, которые смогут без риска употреблять люди, регулярно принимающие медикаменты.
В дальнейшем исследователи сосредоточатся на разработке методов создания модифицированных плодов, сохраняющих превосходные вкусовые характеристики и не имеющих побочных эффектов.
Эта работа продолжает серию важных открытий в области здорового питания – недавно специалисты представили простой диетический подход, существенно снижающий вероятность развития хронических заболеваний.
Источник: www.gazeta.ru
