Продажи легких спиртных напитков резко сократились
Рынок алкогольных коктейлей в России переживает значительные изменения. Статистика показывает снижение спроса на 27,6% по итогам минувшего года. Производители оперативно адаптируются к новым условиям, предлагая потребителям альтернативные варианты напитков. Многие компании успешно осваивают производство пивных напитков, открывая новые перспективные направления развития.
Аналитическая компания «Нильсен» представила детальный анализ ситуации на рынке алкогольных коктейлей за 2024 год. При общем росте алкогольного сегмента на 3,9% в натуральном и 12,9% в денежном выражении, продажи коктейлей демонстрируют иную динамику. Финансовые показатели категории снизились на 4,8%, а объемы реализации уменьшились более чем на четверть.
Ведущий эксперт пивного рынка Алексей Небольсин связывает такую динамику с изменением акцизной политики. С мая 2024 года ставка достигла 141 рубля за литр, что существенно превысило прежний показатель в 36 рублей за литр напитка 7-процентной крепости. Управляющий директор «Мегапак» Андрей Богачев отмечает, что стоимость коктейлей теперь варьируется в пределах 200-250 рублей за банку, что заметно влияет на потребительский выбор.
Интересно наблюдать за перераспределением потребительских предпочтений. Статистика «Нильсен» демонстрирует впечатляющий рост продаж крепкого алкоголя: ром прибавил 23,3%, виски — 18,5%, джин — 12,8%, текила — 12,3%. Павел Шапкин, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики, отмечает растущую популярность игристых вин в банках, где акциз составляет 119 рублей за литр при крепости 12-12,5%. Розничные продажи игристых вин выросли на 8,6%, достигнув 23,5 млн декалитров.
Производители активно адаптируются к новым условиям. Компания «Мегапак» оптимизировала производство, сократив выпуск слабоалкогольных коктейлей на 60%. Общероссийская статистика показывает снижение производства на 56,1%, до 9,8 млн декалитров за 2024 год. К январю 2025 года наблюдается дальнейшее сокращение объемов.
Инновационные решения находят все больше производителей. Многие компании успешно переориентируются на выпуск пивных напитков с различными вкусовыми характеристиками. МПБК «Очаково» демонстрирует отличный пример адаптации, запустив производство пивных напитков с разнообразными вкусовыми профилями — от классического джин-тоника до оригинальных сочетаний с клюквой и смородиной.
Производство традиционных напитков показывает уверенный рост. Выпуск пива увеличился на 10,3%, достигнув внушительных 788,9 млн декалитров. Категория сидра, пуаре и медовухи продемонстрировала впечатляющий рост на 43,8%, составив 14,3 млн декалитров. Розничные продажи пива выросли на 4,5%, а сидра — на 15,6%.
Эксперты прогнозируют дальнейшую трансформацию рынка алкогольных коктейлей. Андрей Богачев предполагает сохранение наиболее востребованных классических вариантов, таких как джин-тоник. Павел Шапкин видит перспективу в появлении инновационных продуктов, способных успешно конкурировать в новых условиях налогообложения. Рынок продолжает активно развиваться, открывая новые возможности для производителей и предлагая потребителям все более разнообразный выбор напитков.
Источник: www.kommersant.ru
