Людям с гипертонией, диабетом и избыточным весом рекомендуется сократить потребление томатного соуса. Специалисты обращают внимание на высокое содержание сахара и соли в этом продукте, что может негативно влиять на здоровье.
При проблемах с желудочно-кишечным трактом также стоит проявлять осторожность: натуральная кислота в томатах иногда вызывает раздражение. Каждый продукт имеет свои преимущества и ограничения, — подчеркивают эксперты.
Как сохранить пользу томатов?
Отличной заменой соусу могут стать свежие томаты в собственном соку. Они богаты ликопином — антиоксидантом, который поддерживает здоровье сердца и сосудов. Для тех, кто любит кетчуп, важно выбирать варианты с натуральным составом: томатная основа, травы и отсутствие добавленного сахара.
Осторожно: скрытые калории
Диетологи напоминают, что сочетание кетчупа с майонезом создает калорийную смесь с избытком соли и сахара. Вместо этого стоит экспериментировать с легкими заправками на основе йогурта или авокадо, чтобы сохранить баланс вкуса и пользы.
Источник: news.ru
