7 ноября стало известно об успешной работе специалистов Россельхознадзора в Приморском крае, которые продолжают стоять на страже качества и безопасности отечественных продуктов. На этот раз их внимательность позволила предотвратить риски для покупателей: в магазине Лесозаводска были выявлены пельмени, содержащие листерию.
Важная находка Россельхознадзора в Лесозаводске
При плановой проверке одного из магазинов "низких цен" города Лесозаводска были взяты пробы замороженных пельменей "Бульмени" со сливочным маслом, произведённых во Владимирской области. Продуктовый полуфабрикат оценивали по строгим критериям пищевой безопасности, установленным техническими регламентами Таможенного союза для мясной продукции.
Анализ выявил присутствие бактерии листерии, которая способна сохранять жизнеспособность даже в условиях низких температур, характерных для хранения замороженной продукции. Продукция хранилась в охлаждённом состоянии, однако устойчивая к холоду листерия не утратила своих свойств, что ещё раз подтверждает важность строгого контроля на всех этапах производства и доставки мясных изделий.
Рост контроля и уверенность покупателей
Приморский край уже неоднократно сталкивался с подобными случаями: с начала 2025 года это уже 47-й инцидент обнаружения листерии в различных видах мясной продукции. Такой внимательный подход специалистов к вопросам гигиенической безопасности гарантирует своевременное выявление потенциально опасных товаров и их оперативное изъятие из оборота.
Эксперты отмечают, что основной причиной появления подобных проблем остаются нарушения санитарных условий во время производства или транспортировки. Благодаря работе Россельхознадзора, такие случаи становятся все более редкими, а профилактика и повышение стандартов безопасности значительно уменьшают риски для покупателей.
Напомним, что в октябре специалисты обнаружили бактерии листерии также в мясном фарше "Домашний" из Ленинградской области. Тогда 300 кг продукции были быстро сняты с продажи. Подобные действия позволяют обеспечить высокое качество и безопасность всех товаров, поступающих на прилавки.
Жители Приморья могут уверенно совершать покупки, зная, что контроль за пищевой продукцией становится все более тщательным, а учреждения, такие как Россельхознадзор, неустанно следят за соблюдением всех норм и стандартов. Продукты, прошедшие строгую проверку, поступают на рынок, а любые нарушения оперативно устраняются, поддерживая доверие покупателей и укрепляя репутацию отечественных производителей.
Источник: primamedia.ru
