Почувствуйте волшебство домашней кухни с этим апельсиновым печеньем! Медовая сладость, цитрусовый аромат и аппетитная хрустящая корочка — всё это легко создать из простых ингредиентов. Идеальное угощение к чаю, которое оставит послевкусие солнечного настроения!
Необходимые ингредиенты
Для создания кулинарного шедевра подготовьте: спелый апельсин, жидкий мед, сливочное масло, муку высшего сорта, щепотку соли, ванильный сахар, разрыхлитель и пищевую соду. Нежный цитрусовый акцент кожуры придаст печенью незабываемый шарм!
Секреты идеального теста
1. Ошпарьте апельсин кипятком, чтобы убрать горчинку, затем измельчите в воздушное пюре вместе с цедрой. Соедините с растопленным маслом, медом и специями — основа готова!
2. Аккуратно вводите сухие ингредиенты, добиваясь консистенции мягкого пластилина. Формируйте аккуратные шарики, которые превратятся в золотистые кружевные лепестки при выпекании.
3. Дайте лакомству немного остыть перед подачей — так раскроется весь букет ароматов. Добавьте щепотку корицы для теплых ноток в послевкусии.
Попробуйте и другие наши рецепты! Например, воздушное печенье на кефире — must have для семейных чаепитий.
Источник: news.ru
