Антирелигиозная кампания и куличи: история противостояния
В рамках борьбы с религиозными обрядами в СССР пасхальные куличи оказались под запретом. Однако, как отметила культуролог Дарья Радченко на конференции «Съедобное-несъедобное», власти нашли компромисс. Вместо полного отказа от угощения куличи стали продавать под нейтральным названием — кекс «Весенний».
От строгих запретов к сладким уступкам
Пик антирелигиозной кампании пришелся на 1929 год: выпечка куличей в булочных прекратилась, а детям-пионерам грозили исключением за нарушение правил. Перелом наступил в 1936-м, когда Михаил Калинин публично поддержал идею доступности вкусной выпечки для граждан. Благодаря этому на прилавках появился кекс «Весенний» — символ новой гастрономической политики.
Кулич vs кекс: в чем разница?
Несмотря на внешнее сходство — глазурь и посыпку — кекс отличался от традиционного кулича. Как подчеркнула Радченко, «Весенний» был фабричным продуктом из бисквитного теста, тогда как кулич оставался домашним символом праздника. Даже в 1950-х продажа окрашенных яиц вызывала недовольство властей, а в 1960-х при Никите Хрущеве борьба с религиозными атрибутами возобновилась.
«Райторг не щедрый на харчи. Вдруг под Христово воскресенье пустил в продажу куличи под псевдонимом "кекс весенний"», — гласили строки популярного сатирического стихотворения.
Наследие прошлого: традиции и современность
Интересно, что дискуссии вокруг пасхальных ритуалов продолжаются. Священник Максим Портнов, например, советует верующим особым образом утилизировать скорлупу освященных яиц. История кекса «Весенний» же остается ярким примером того, как идеология влияла на повседневные гастрономические привычки советских граждан.
Источник: news.ru
