Изменение стоимости сливочного масла и других продуктов питания
Актуальные данные показывают существенное изменение цен на молочную продукцию в России. За период с 6 по 11 ноября 2024 года стоимость сливочного масла увеличилась на 1,2%, что отражает динамику рынка молочных продуктов.
Параллельно наблюдается рост цен и на другие молочные продукты. Твердые, полутвердые и мягкие сыры подорожали на 0,8%, молоко и сметана — на 0,7%. Также отмечено повышение стоимости маргарина, подсолнечного масла и куриных яиц на 0,6%.
Значительные изменения коснулись и сегмента свежих овощей. Наиболее заметный рост продемонстрировали огурцы — на 8,8%, томаты прибавили 5,9%, а картофель — 4,7%. Существенное подорожание затронуло репчатый лук (+4,6%) и белокочанную капусту (+4,1%).
Умеренное повышение цен зафиксировано на мясную продукцию, детское питание и хлебобулочные изделия, где средний рост составил 0,3%.
Позитивным фактором выступает активная работа по стабилизации цен — в 21 регионе страны уже действуют специальные соглашения по сдерживанию стоимости сливочного масла.
На текущий момент средняя розничная цена килограмма сливочного масла установилась на уровне 1040,7 рубля, что на 20,4% превышает показатели начала года.
Мониторинг цен продолжается, а меры по стабилизации рынка способствуют поддержанию баланса между интересами производителей и потребителей.
Источник:www.gazeta.ru
