В соцсетях стремительно набирает популярность необычный перекус — финики с добавлением сливочного масла и соли. Гастроэнтеролог Антон Загайнов рассказал, как сделать этот тренд безопасным для организма.
Почему сочетание требует внимания
Специалист подчеркнул, что оба продукта полезны по отдельности: финики насыщены витаминами группы B, магнием и клетчаткой, а сливочное масло содержит важные жирорастворимые элементы. Однако их комбинация создает нагрузку на организм. Высокий уровень фруктозы в финиках резко повышает сахар в крови, а избыток масла влияет на уровень холестерина. Добавленная соль, в свою очередь, может привести к отекам и повышению давления.
Как наслаждаться вкусом без риска
Антон Загайнов рекомендует соблюдать меру: 1-2 финика и чайная ложка сливочного масла не чаще раза в неделю. Это позволит избежать дискомфорта в желудке, вздутия и перенапряжения поджелудочной железы, которой приходится одновременно вырабатывать инсулин и липазу. Людям с диабетом, болезнями печени или гипертонией от такого перекуса лучше отказаться.
Сермед Межер о принципах осознанного питания
Эксперт также напомнил о важности сбалансированного рациона. Ранее британский врач Сермед Межер отмечал, что продукты с высоким риском для здоровья, например, жареное мясо с хрустящей корочкой или алкоголь, стоит ограничивать. Акцент на свежих продуктах и умеренность — ключ к долголетию и хорошему самочувствию.
Источник: lenta.ru
