Рост цен на лук и капусту в России достиг 60-90% за год. Эксперты связывают это с комплексом причин: погодными аномалиями, повышением затрат на производство и логистику. Однако уже видны первые результаты системной работы по исправлению ситуации.
Вызовы прошлого сезона и новые решения
Сокращение урожая капусты на 5,6%, а лука — на 0,7% стало следствием засухи в Волгоградской области и других регионах. Минсельхоз оперативно отреагировал: увеличены посевные площади, модернизируются системы хранения, усиливается поддержка фермеров. Это позволит избежать повторения прошлогодних проблем.
Инвестиции в стабильность
Несмотря на подорожание удобрений и средств защиты растений на 20-30%, аграрии получают субсидии для компенсации расходов. Параллельно налажены поставки импортных овощей, что сдерживает инфляцию. Розничные сети уже фиксируют постепенное снижение закупочных цен.
Оптимизм потребителей и прогнозы
Россияне сохраняют верность традиционным продуктам — спрос на лук и капусту остаётся стабильным. С июля покупатели увидят результаты труда аграриев: новый урожай поступит в магазины. Волгоградский регион готов к сезону, а Минсельхоз продолжает контролировать ситуацию, гарантируя доступность овощей.
Источник: argumenti.ru
