Объем производства вина и коньяка в России демонстрирует уверенный подъем
Российская винодельческая отрасль достигла впечатляющих результатов в 2024 году, нарастив производство алкогольной продукции до рекордных 61 млн декалитров. Особенно заметный успех продемонстрировали производители игристых и крепленых вин, увеличив выпуск на 24,7% и 29,6% соответственно, как свидетельствуют данные Минсельхоза РФ.
Производство тихих вин также показало уверенный рост, достигнув отметки в 32,6 млн декалитров, что превышает показатели 2023 года на 8,6%. Коньячное производство не отстает от общей тенденции, продемонстрировав увеличение на 10,2% и достигнув объема в 9,7 млн декалитров.
Лидирующие позиции в производстве винодельческой продукции уверенно удерживает Краснодарский край, обеспечивая более трети (35,8%) общероссийского объема. Существенный вклад вносят также винодельческие предприятия Крыма, на которые приходится 16,1% производства, и Дагестана с долей 13,7% от общего объема.
Популярность отечественных вин неуклонно растет как в розничной торговле, так и в ресторанном бизнесе. Исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Петр Ефремов связывает этот успех с эффективной государственной поддержкой и расширением виноградников. Эксперт отмечает устойчивый рост интереса потребителей к легким белым, красным и игристым винам отечественного производства.
Значительную роль в развитии отрасли играет государственная поддержка. Действующий с 2022 года федеральный проект по стимулированию виноградарства и виноделия предоставляет производителям широкие возможности: от льготного кредитования до поддержки агротуризма. Программа включает компенсацию затрат на создание питомников, развитие семейных ферм, агрострахование и содействие экспорту.
Значимым шагом в продвижении российских вин станет внедрение нового ГОСТа с 1 апреля 2025 года, регламентирующего оформление винных карт в заведениях общественного питания. Документ предусматривает приоритетное размещение отечественных вин и их специальную маркировку, что сделает выбор российских вин более удобным для потребителя. При этом минимальная доля российских вин в винных картах установлена на уровне 20%.
Стоит отметить, что на фоне роста отечественного производства ожидается повышение цен на импортные вина, что может дополнительно усилить интерес потребителей к российской продукции.
Источник: www.gazeta.ru
