Научные данные показали разную степень воздействия сахаросодержащих продуктов на организм
Масштабное научное исследование, проведенное шведскими специалистами, принесло неожиданные результаты относительно влияния различных сладких продуктов на сердечно-сосудистую систему человека. Умеренное употребление десертов и кондитерских изделий оказалось менее опасным для здоровья, чем регулярное потребление сахаросодержащих напитков.
Исследование охватило внушительную выборку из почти 70 тысяч участников, чьи пищевые привычки отслеживались на протяжении длительного периода. Наблюдения проводились в два этапа с промежутком в 12 лет, что позволило получить достоверные данные о влиянии различных форм потребления сахара на здоровье.
В ходе исследования эксперты разделили источники сахара на три основные категории: натуральные подсластители (мед, сиропы), кондитерские изделия (включая шоколад и выпечку), а также сладкие напитки (газированные воды и соки). Особое внимание уделялось появлению различных сердечно-сосудистых патологий у участников исследования.
Анализ собранных данных выявил, что наибольшую опасность для сердечно-сосудистой системы представляют именно сладкие напитки. Их регулярное употребление существенно повышает вероятность развития серьезных заболеваний, включая ишемический инсульт и нарушения сердечного ритма. При этом умеренное потребление десертов показало значительно меньшее негативное влияние на здоровье сердца.
Интересным открытием стал факт, что участники исследования, практически исключившие сахар из рациона, демонстрировали повышенные риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые предполагают, что это может быть связано с уже имеющимися проблемами со здоровьем, которые заставили людей радикально ограничить потребление сахара.
Данные результаты подчеркивают важность сбалансированного подхода к питанию и демонстрируют, что умеренное потребление сладостей может быть частью здорового образа жизни при условии ограничения употребления сладких напитков.
Источник:www.gazeta.ru
