Исследователи определили наиболее благоприятные для организма способы приготовления кофе
Современные научные исследования подтверждают многочисленные преимущества различных видов кофе для здоровья человека. Особенно примечательны напитки на основе эспрессо, такие как латте и капучино, которые демонстрируют впечатляющие защитные свойства против нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.
Специалисты в области медицины подчеркивают, что положительное влияние кофе на организм напрямую зависит от метода его приготовления. Каждый способ заварки придает напитку уникальные полезные свойства.
Масштабное исследование, проведенное в Норвегии с участием полумиллиона человек на протяжении 20 лет, показало особую пользу фильтрованного кофе для сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление четырех чашек такого напитка значительно снижает вероятность развития артериальных заболеваний и возникновения сердечных приступов.
Научные открытия 2023 года, сделанные итальянскими исследователями, подтвердили уникальные свойства эспрессо и напитков на его основе. Они эффективно препятствуют образованию вредных белковых отложений в мозге, связанных с болезнью Альцгеймера. Кофеин также способствует снижению воспалительных процессов и защищает нервные клетки, уменьшая риск развития деменции.
Отдельного внимания заслуживает растворимый кофе, который, несмотря на повышенное содержание акриламида, сохраняет ряд полезных свойств. При умеренном потреблении, не превышающем 10 чашек в день, этот напиток обогащает организм антиоксидантами, положительно влияет на микрофлору кишечника и укрепляет защитные функции организма.
Важно отметить, что все виды кофе при разумном употреблении способствуют улучшению самочувствия и профилактике различных заболеваний, делая этот напиток незаменимым элементом здорового образа жизни.
Источник:www.gazeta.ru
