Почему растут продажи тихих и игристых напитков
Российский алкогольный рынок демонстрирует рекордные показатели. В 2024 году объем розничных продаж алкогольной продукции достиг впечатляющей отметки в 2 млрд литров, что является максимумом с 2017 года согласно данным Росалкогольтабакконтроля. Наибольшей популярностью пользуются водка, тихие и игристые вина.
Рост продаж обусловлен несколькими факторами. Важную роль играет психологический аспект — в период неопределенности потребление алкогольной продукции традиционно увеличивается. Кроме того, благодаря оптимизации логистических цепочек и налаживанию параллельного импорта, премиальные европейские вина стали доступнее для российского потребителя. Стоимость некоторых позиций оказалась даже ниже, чем в странах производства.
Как и почему изменился спрос на винные дегустации
Отечественное виноделие также демонстрирует уверенный рост производства и продаж. Рынок сохраняет высокую конкурентность, что стимулирует российских производителей адаптировать ценовую политику и повышать качество продукции. Многие потребители делают запасы импортного вина, опасаясь возможного дефицита.
В структуре продаж преобладает импортная продукция, занимая 60-70% рынка. Зарубежные вина по-прежнему лидируют по качественным характеристикам и пользуются устойчивым спросом среди российских потребителей. Отечественные производители занимают 30-40% рынка.
Обсуждаемое повышение импортных пошлин может создать искусственные барьеры для рынка. Подобные нерыночные механизмы регулирования способны привести к негативным последствиям — росту цен у локальных производителей и снижению качества продукции.
В 2023 году произошло повышение ввозных пошлин на вино из недружественных стран с 12,5% до 20%. Участники рынка выступают за дальнейшее увеличение ставок до 200%. Правительство поддерживает более умеренный подход с повышением до 50%.
Почему рестораторов обяжут включать российское вино в меню
Эксперты отмечают, что наблюдаемый рост показателей во многом связан с легализацией рынка и сокращением теневого сектора. При этом резкое ограничение импорта может привести к замещению качественного вина крепким алкоголем или суррогатами. Умеренное повышение акцизов, соответствующее темпам инфляции, не окажет существенного влияния на объемы продаж. Однако более агрессивный рост может спровоцировать возвращение части рынка в теневой сектор.
В октябре Министерство промышленности и торговли выступило с инициативой введения обязательных квот для российского вина в розничной торговле и заведениях общественного питания. Согласно проекту, доля отечественной продукции в винных картах баров и ресторанов должна составлять не менее 20%. Данная мера направлена на расширение возможностей для знакомства потребителей с российскими винами в условиях преобладания иностранных брендов.
Источник:www.kommersant.ru
